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[大手小手烘焙趣] 小豬打瞌睡之草莓戚風蛋糕

Post date: 星期二, 1月 21, 2014

元氣妞從小時候就喜歡自己拿書來看,慢慢的也可以自己看圖編故事,雖然不盡完全相同,但凡事總是得要經過練習咩,讓我們一起來聽聽元氣妞姊姊講故事

書中內容主要是說小貓盼盼幫媽媽的忙,自己坐公車拿東西到外婆家,因為太舒服了所以全車的乘客都睡著,直到外婆家的公車站前因為聞到太香的蛋糕才起來的小小故事


這款蛋糕則是元氣妞心目中的戚風蛋糕,她畫完的時候真的讓我太驚訝了,一整個好華麗呀~ 而且奶油裝飾的部分還畫得真像耶
元氣妞很愛吃草莓也很喜歡吃戚風蛋糕,華麗版的有點兒困難,那就來個簡單版的 ^___^


昨日才從有機草莓園採回來的新鮮草莓,加上軟綿的戚風,好享受喲

戚風蛋糕配方:

蛋黃糊
蛋黃 3個
砂糖 25g
鹽 1/4小匙
油 40g
牛奶 80g
低筋麵粉 100g

蛋白部分
蛋白 3個
砂糖 70g

烤箱180度烤20分

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