2009/10/31

今年小妞一歲生日有三波活動，首先登場的是食養山房的初體驗。話說這幾年流行的無菜單料理界中，佔有一席之地的食養山房一直都是貓大王想攻下的山頭之一。好巧不巧阿嬤也在幾個月前有在呢喃她的同學吃過幾次說好吃，只知道在陽明山上，不知確切位置，於是貓大王趕緊拿起電話，搶下小妞生日前的週六來個生日趴第一彈。

週六一早起床以最快速度打理好小妞，飛車直奔大伯家，因為從大伯家所在的松山區上到菁山路約莫要一個鐘頭的時間，只好讓妞在車上補眠，生日趴趕場可是很累的，需要充足的體力才行。妞大概也知道要幫她慶生，一路上硬撐不睡，直到上了十八標高架才睡著，到大伯家又醒來，阿公坐我們的小車一路跟妞打情罵俏，快到松園才又睡覺，看一看錶跟本沒睡多久，看來今天可要操翻了。

食養山房的現址在松園，內部佈置頗有禪意，大量的使用竹簡、紙、花藝，房子的結構老舊簡單，地板鋪滿塌塌，進入房舍需脫鞋。

因為是無菜單料理，也不知菜名，只好看圖嘍！
百香果 OOXX 果汁

前菜 - 茄紫四季豆佐茗荷、百香果豆腐、竹筍佐鮭魚卵

明蝦、鯷魚稻禾飯、寒天 (抱歉，只有照到明蝦，我的眼裡只有蝦啊~)

玫瑰醋，好喝不嗆~

六人份干貝蒸蛋

九孔、鮭魚卷、透抽卷、石蓮花、玉米、花椰菜、白木耳

薰衣草醋

地瓜、烏魚子麻薯

杏包菇、火腿佐在萊米飯

荷花開花雞湯，內有雞、蓮子、蓮藕、菱角、紅棗、一堆菇類等食材

飯後水果 - 木瓜、蓮霧、梨、酒釀

甜點 - 金箔、薏仁、芋頭

整體來說，食材新鮮，口味清淡不油膩，大家都給不錯的評價，像是飯前的茶葉與飯後的蓮花茶用料算是蠻不錯的。缺點是，每個人的份量蠻少的，最後大家是被雞湯灌飽的。一人一千元的價位加一成服務費，應該只有特殊日子才會再造訪。

環境部份，位於陽明山內的松園，空氣當然一級棒，還有黃色的金龜可觀賞，從房內望出去一片翠綠。屋內缺乏打掃，若撤掉禪意的佈置會誤以為身在居酒屋，不適合讓小朋友自由爬行。進松園過主建築物後會經過可能是廚房的外面，類似噴的酸拜味以及地上黃白的汁液讓人作嘔。不過食養山房要搬到汐止五指山，希望那環境會好些。

壽星妞一如往常該嗨的時後很嗨~

還玩起『他愛我 or 他不愛我』的遊戲，呵呵呵，這菊花夠妳拔的了，只是服務生臉都綠了~~

飯後泡茶耍點人文味~

下回再找機會去汐止瞧瞧~