2014/01/02
元氣妞的下排牙齒中的右犬齒，在之前例行塗氟時，醫生有提到要注意刷牙，因為牙齒表面有一些黑黑的，雖然還沒有蛀牙，但已經該注意囉，或者可以利用溝隙封填劑把齒面上不易清潔的溝隙都封填起來，這樣可以降低蛀牙的機率，所以這天就是要來做這件事的，照片中的元氣妞，牙醫生幫她在牙齒上套上綠色的塑膠布，防止噴水或者吹氣時，小朋友比較敏感會害怕，牙醫先將齒面上的凹槽清潔乾淨，再使用溝隙封填劑將凹槽封起來，過程很快，約莫10分鐘內就結束了，元氣妞好勇敢，果然小人還是在專門的兒童牙醫看診比較不會害怕，哈哈
元氣妞 5Y~6Y
元氣Video
台灣旅遊
無責任食記
無敵兔2Y~3Y
葛蘭碎碎唸
[2013 生日趴 - 趴萬][媽！我上電視了！] 華山觀止虫二行館。咖啡 DIY。親子烘焙 DIY
星期日, 12月 29, 2013
2013/12/04 ~ 05
又到了慶祝生日的月份，接連幾年的慶祝趴都是跑去宜蘭路路蛇，這回要拋棄溼冷的北部，出發到以往只會從高速公路經過的雲林，來場知性之旅。這回的旅程，很多無心插柳的意外收獲，莫名其妙的上了電視，在 iicake 巧遇 2013「走讀雲林-帶著故事去旅行」最後一站的繪本走讀活動，雖然只有短短的一天半的行程，卻是收獲滿滿！
上午還在公司奮鬥，中午包包款款趕緊出發！行程是出發前幾天才決定的，匆忙在網路上買旅展的票卷來個一泊四食，平日升等的觀止套房。不便宜呀，好在小人不收費。會選在華山觀止，為的就是眼前這獨特造景，心形的 buffet 平台，可以讓新人在這舉辦戶外的婚禮派對，既甜蜜又浪漫！
飛車抵達時還沒到 check-in 時間，其實我是故意的！因為一泊四食中有一份下午茶，非假日時段下午一點就供應，我等於是直接來這吃午餐。隨意估狗一下雲林的下午茶，出現的幾乎都是這裡的介紹，雖然大名鼎鼎，但著實不討好我這挑嘴的味蕾，以正統的英式下午茶來說，鹹食有些隨意，甜食有些沒誠意，但開心就好，出來玩最重要的是心情。
小妞第一次請假出來逍遙非常開心，不是有句話說，學生沒得全勤獎，都是爸媽養成的，所言甚是呀！
用完餐點就可以 check-in 了。這回住的觀止套房最大特色就是三面採光，室內坪數 15 坪，有兩大床，我們兩大兩小住起來措措有餘。
往另一側看去，有入口玄關處的走道，中央水泥隔間處是浴廁間，冰箱茶水檯和衣櫃也都在這。
沐浴備品使用的是歐舒丹，有一寬敞的乾濕分離淋浴間，馬桶無沖屁屁機（沒辦法，日本玩久了很在意這個），也沒有浴缸，倒是有兩座洗臉盆。
一旁的茶几上有迎賓水果與茶點可享用，冰箱內 mini bar 的飲料也是無料供應，抽屜內供應一大紙袋讓你吃不完帶著走！
我們的房間就在照片中主體建築的最右側，老實說我不是很愛清水模這種冷冰冰的建築，但在台灣似乎不跟著安藤忠雄走就不算是前衛的設計師，偏偏台灣的工法又不是很到位，細看會覺得像是住在毛胚屋一般。
順著主建築物的左側走道走，樓上是親子烘培的場所（也是甜點師傅工作的地方），樓下是體驗咖啡 DIY 的場所，建築上方鋪上草皮殖披相當吸晴。
爬上屋頂看到的就是這樣的景致，高低起伏的草皮和遠處的山峰相呼應，非常有趣的一項設計！夜間我曾爬上這屋檯上想拍拍三縣交界的夜景，可惜不夠高，視線被會被遮蔽，晚間十一點園區內的燈就關閉了，我扛著相機大砲活像是個偷拍的怪叔叔。
沿著步道往下走，有大人小孩都愛的鞦韆，小孩玩得瘋狂，大人裝裝文青！（有限重，除非像我一樣瘦，否則請勿嘗試！）
再往下走有一生態池，觀察了許久似乎沒什麼生物，這池子造得漂亮，一旁也有椅子可供發呆沈思。
生態池旁有一棟不知是何時才會開放的建築物？
正巧來的這天非凡新聞台來此拍旅遊節目，我們參加的體驗咖啡 DIY 差點無法成行，後來被告知會有記者在一旁攝影，我們並不介意，只是 DIY 的時間與介紹的流程被打亂。DIY 的原料如桌上這些，有樹上採下來的咖啡果實（紅色是可採收），一包已曬過一星期的豆子（之後會拿去機器內烘焙），掛耳式咖啡的包裝袋（烘完咖啡可直接磨粉裝袋帶回家沖泡）。
園區內有幾顆咖啡樹，收成的豆子去皮後在太陽下曝曬，因為手工採收，所以產量不多。
等了好一陣子終於可以 DIY 嘍！挑了一個離主持人最遠的位子，怕的是入鏡不上相，看著前排的伯伯興奮著插話似乎很想上鏡頭，我們只在後頭惡搞！
陳小弟很認真地看著咖啡果實，啊是有看出什麼名堂嗎？
因為配合攝影，所以沒有照著原來的順序走，介紹完咖啡後，直接給我們咖啡粉製作耳掛式咖啡。製作方式很簡單，將咖啡粉一平匙裝入濾袋中，用熱封機封口，和乾燥劑一起裝包裝袋再封口，就完成啦！
再來是拍攝烘豆過程，前面很搶戲的伯伯，正式播出時只跟著我們在這出現一秒鐘，不知道會不會很失望啊！
攝影組撤收後，只剩我們和一對情侶留下來想了解 DIY 製作過程，其他人全都跑光光了，原來大家都那麼想上電視呀？（大誤）我們就真的把還沒烘焙的咖啡豆拿去烘，在這了解了烘焙方式與兩次爆的意義，烘完之後磨成粉，再玩一次裝袋的過程，成品就是這麻布袋內滿滿的耳掛式咖啡！
夕陽餘暉下的華山觀止也頗有韻味，原以為咖啡 DIY 就已結束拍攝的過程，但驚喜還在後頭！
一泊四食的晚餐是鍋物，內容還蠻平實的，吃到一半服務生跑來詢問是否要配合參加晚間的親子烘焙 DIY 攝影。原先還欲情故縱害怕上電視，但貓大王抵擋不了烘焙的魅力，再加上想說讓兩位小毛頭上上電視留作紀念，所以就答應啦（表情要裝作勉為其難）。
吃完晚餐就差不多是約定好的八點錄影時間，貓大王趁攝影大哥還沒來的時間拼命問甜點主廚烘焙的問題，畢竟平時也沒機會給甜點師傅指導。
烘焙 DIY 做的是西點小餅乾，從頭從麵粉等材料開始拌攪，到後頭的擠花烘焙，過程中看得出製作人想要讓元氣妞講些台詞表現表現，但妞害羞怕生的個性在整個拍攝的過程中扭扭捏捏，最後反而陳小弟的鏡頭還比較多！
貓大王還很有心機的讓小妞的擠花餅擠出自己的英文名字，最後鏡頭有帶到呦！真是太棒了。（怎麼烤完有宮崎駿的 fu）
因為家中沒第四台，感謝同事雷蒙哥的幫忙錄影，還幫我們剪輯好了，我們前前後後出現了二十幾秒，真是太開心了！
晚間拉著腳架原先想要拍夜景，結果夜景沒拍到，倒是拍到平靜水面上漂亮的倒影。
看到這一幕我震攝住了，這個角度真美，拖個椅子靜靜的坐在一旁，心頭上的所有紛擾都被治癒了！建議有來住宿的旅客不妨夜間出來走走，看看這美麗的風景。
房間陽台看出去的景色，這裡可以看出遠方的城市夜景離我好遠好遠！
隔天的早餐一樣如此的迷人（誤），一泊四食中的宵夜忘了拍，這天吃到的是皮蛋瘦肉粥，只能說這樣的環境若餐點能更好就美上加美了！
離館前拿前一天烘焙 DIY 的餅乾，師傅細心地將餅乾包裝，真是太甘心了！這裡說明一下，ＤＩＹ原則上需付費，我們的咖啡 DIY 含在旅展的票卷當中，而烘焙 DIY 因為是請我們協力拍攝所以也無料！而一天只有一種 DIY，視當天的安排而定。
完整照片在這和這，完整的非凡新聞台輕旅行請參考華山觀止虫二行館粉絲頁。
顯示詳細地圖
又到了慶祝生日的月份，接連幾年的慶祝趴都是跑去宜蘭路路蛇，這回要拋棄溼冷的北部，出發到以往只會從高速公路經過的雲林，來場知性之旅。這回的旅程，很多無心插柳的意外收獲，莫名其妙的上了電視，在 iicake 巧遇 2013「走讀雲林-帶著故事去旅行」最後一站的繪本走讀活動，雖然只有短短的一天半的行程，卻是收獲滿滿！
上午還在公司奮鬥，中午包包款款趕緊出發！行程是出發前幾天才決定的，匆忙在網路上買旅展的票卷來個一泊四食，平日升等的觀止套房。不便宜呀，好在小人不收費。會選在華山觀止，為的就是眼前這獨特造景，心形的 buffet 平台，可以讓新人在這舉辦戶外的婚禮派對，既甜蜜又浪漫！
飛車抵達時還沒到 check-in 時間，其實我是故意的！因為一泊四食中有一份下午茶，非假日時段下午一點就供應，我等於是直接來這吃午餐。隨意估狗一下雲林的下午茶，出現的幾乎都是這裡的介紹，雖然大名鼎鼎，但著實不討好我這挑嘴的味蕾，以正統的英式下午茶來說，鹹食有些隨意，甜食有些沒誠意，但開心就好，出來玩最重要的是心情。
小妞第一次請假出來逍遙非常開心，不是有句話說，學生沒得全勤獎，都是爸媽養成的，所言甚是呀！
用完餐點就可以 check-in 了。這回住的觀止套房最大特色就是三面採光，室內坪數 15 坪，有兩大床，我們兩大兩小住起來措措有餘。
往另一側看去，有入口玄關處的走道，中央水泥隔間處是浴廁間，冰箱茶水檯和衣櫃也都在這。
沐浴備品使用的是歐舒丹，有一寬敞的乾濕分離淋浴間，馬桶無沖屁屁機（沒辦法，日本玩久了很在意這個），也沒有浴缸，倒是有兩座洗臉盆。
一旁的茶几上有迎賓水果與茶點可享用，冰箱內 mini bar 的飲料也是無料供應，抽屜內供應一大紙袋讓你吃不完帶著走！
我們的房間就在照片中主體建築的最右側，老實說我不是很愛清水模這種冷冰冰的建築，但在台灣似乎不跟著安藤忠雄走就不算是前衛的設計師，偏偏台灣的工法又不是很到位，細看會覺得像是住在毛胚屋一般。
順著主建築物的左側走道走，樓上是親子烘培的場所（也是甜點師傅工作的地方），樓下是體驗咖啡 DIY 的場所，建築上方鋪上草皮殖披相當吸晴。
爬上屋頂看到的就是這樣的景致，高低起伏的草皮和遠處的山峰相呼應，非常有趣的一項設計！夜間我曾爬上這屋檯上想拍拍三縣交界的夜景，可惜不夠高，視線被會被遮蔽，晚間十一點園區內的燈就關閉了，我扛著相機大砲活像是個偷拍的怪叔叔。
沿著步道往下走，有大人小孩都愛的鞦韆，小孩玩得瘋狂，大人裝裝文青！（有限重，除非像我一樣瘦，否則請勿嘗試！）
再往下走有一生態池，觀察了許久似乎沒什麼生物，這池子造得漂亮，一旁也有椅子可供發呆沈思。
生態池旁有一棟不知是何時才會開放的建築物？
正巧來的這天非凡新聞台來此拍旅遊節目，我們參加的體驗咖啡 DIY 差點無法成行，後來被告知會有記者在一旁攝影，我們並不介意，只是 DIY 的時間與介紹的流程被打亂。DIY 的原料如桌上這些，有樹上採下來的咖啡果實（紅色是可採收），一包已曬過一星期的豆子（之後會拿去機器內烘焙），掛耳式咖啡的包裝袋（烘完咖啡可直接磨粉裝袋帶回家沖泡）。
園區內有幾顆咖啡樹，收成的豆子去皮後在太陽下曝曬，因為手工採收，所以產量不多。
等了好一陣子終於可以 DIY 嘍！挑了一個離主持人最遠的位子，怕的是入鏡不上相，看著前排的伯伯興奮著插話似乎很想上鏡頭，我們只在後頭惡搞！
陳小弟很認真地看著咖啡果實，啊是有看出什麼名堂嗎？
因為配合攝影，所以沒有照著原來的順序走，介紹完咖啡後，直接給我們咖啡粉製作耳掛式咖啡。製作方式很簡單，將咖啡粉一平匙裝入濾袋中，用熱封機封口，和乾燥劑一起裝包裝袋再封口，就完成啦！
再來是拍攝烘豆過程，前面很搶戲的伯伯，正式播出時只跟著我們在這出現一秒鐘，不知道會不會很失望啊！
攝影組撤收後，只剩我們和一對情侶留下來想了解 DIY 製作過程，其他人全都跑光光了，原來大家都那麼想上電視呀？（大誤）我們就真的把還沒烘焙的咖啡豆拿去烘，在這了解了烘焙方式與兩次爆的意義，烘完之後磨成粉，再玩一次裝袋的過程，成品就是這麻布袋內滿滿的耳掛式咖啡！
夕陽餘暉下的華山觀止也頗有韻味，原以為咖啡 DIY 就已結束拍攝的過程，但驚喜還在後頭！
一泊四食的晚餐是鍋物，內容還蠻平實的，吃到一半服務生跑來詢問是否要配合參加晚間的親子烘焙 DIY 攝影。原先還欲情故縱害怕上電視，但貓大王抵擋不了烘焙的魅力，再加上想說讓兩位小毛頭上上電視留作紀念，所以就答應啦（表情要裝作勉為其難）。
吃完晚餐就差不多是約定好的八點錄影時間，貓大王趁攝影大哥還沒來的時間拼命問甜點主廚烘焙的問題，畢竟平時也沒機會給甜點師傅指導。
烘焙 DIY 做的是西點小餅乾，從頭從麵粉等材料開始拌攪，到後頭的擠花烘焙，過程中看得出製作人想要讓元氣妞講些台詞表現表現，但妞害羞怕生的個性在整個拍攝的過程中扭扭捏捏，最後反而陳小弟的鏡頭還比較多！
貓大王還很有心機的讓小妞的擠花餅擠出自己的英文名字，最後鏡頭有帶到呦！真是太棒了。（怎麼烤完有宮崎駿的 fu）
因為家中沒第四台，感謝同事雷蒙哥的幫忙錄影，還幫我們剪輯好了，我們前前後後出現了二十幾秒，真是太開心了！
晚間拉著腳架原先想要拍夜景，結果夜景沒拍到，倒是拍到平靜水面上漂亮的倒影。
看到這一幕我震攝住了，這個角度真美，拖個椅子靜靜的坐在一旁，心頭上的所有紛擾都被治癒了！建議有來住宿的旅客不妨夜間出來走走，看看這美麗的風景。
房間陽台看出去的景色，這裡可以看出遠方的城市夜景離我好遠好遠！
隔天的早餐一樣如此的迷人（誤），一泊四食中的宵夜忘了拍，這天吃到的是皮蛋瘦肉粥，只能說這樣的環境若餐點能更好就美上加美了！
離館前拿前一天烘焙 DIY 的餅乾，師傅細心地將餅乾包裝，真是太甘心了！這裡說明一下，ＤＩＹ原則上需付費，我們的咖啡 DIY 含在旅展的票卷當中，而烘焙 DIY 因為是請我們協力拍攝所以也無料！而一天只有一種 DIY，視當天的安排而定。
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2013 愛丁堡
英國
葛蘭碎碎唸
[2013 Edinburgh 愛丁堡][尼斯湖打怪] 蘇格蘭高地 Loch Ness, Glencoe & Highlands Day Tour
星期一, 12月 02, 2013
2013/10/26
蘇格蘭高地，美不勝收，可惜不是自駕，沒家人陪伴，有些落寞。
上回提到的行李延遲導致行程大亂，再加上蘇格蘭高地的幅員遼闊，一天的時間只能走馬看花，整週都在思考是否參加 rabbie's 的旅行團。最後，因為五天的 conference 耗掉大量的腦細胞，週末時間不想再動腦筋思考要到那走走，終於在出發的前一天決定要跟團，倉促的聯繫 JJ Yang，一位嫁到英國的台灣媳婦，幫我代訂 rabbie's 取得 10% 的折扣！出發時間早上八點，七點四十分就要報到，大清早的路上都沒人。rabbie's 使用的車輛很新，清一色都是賓士，座椅也很舒適，我衝第一去搶第一排的單人座位，方便欣賞風景。
幫 JJ 打個廣告，因為我算是奧客人，出發前才請 JJ 代訂，還好沒有時差問題等於是直接在 mail 上談論細節，一聊之下才發現 JJ 所經營的民宿就在我住的 Fountain Court Apartments Harris Edinburgh 隔壁街，立馬衝去 JJ 家付錢。JJ 家的建築物看起來很新，有兩個房間可以出租，浴室廚具等一應具全，價格公道合理，老公英國人會講中文（真酷），也有網路可供使用，走路到舊城或是新城區五到十分鐘，附近有 Tesco express 和不少餐廳，一樣到 EICC 只需幾步路，非常方便。
完整 GPS 記錄
在 rabbie's 的網站上對於尼斯湖高地一日的行程介紹還蠻簡略的，基本上只知道會停留 Glencoe 與尼斯湖，所以拿出 iPhone 用 Endomondo 來 tracking 整個行程，爾後若有機會重遊蘇格蘭高地，才知道那些景點很棒可以多留點時間。因為坐車不算運動（廢言），所以就選了騎馬（噗）。整段行程花了 12 個鐘頭，跑了 531 公里，若是真的馬匹大概跑到掛了吧！滑鼠 mouse over 到下方的 GRAPHS 可以看到當時在地圖的哪個點，相當方便，光是這點就讓我想加入 Endomondo 的白金計劃！
我們的導遊 Ella 小姐，未婚，蘇格蘭人，愛丁堡大學畢業，在 Rabbie's 當導遊兩年，這個工作真的是很辛苦，扣除放風的三小時之外，整路在車上一直介紹蘇格蘭的歷史與景色。剛開始的前兩三個小時我還很認真的聽她講解，講到歷史人物誰誰誰的我一丁點都不認識，講到地名哪裡哪裡的我也不知在哪，後來聽到一整個暈眩，耳邊不斷的出現麥當勞 MacDonalds （被大屠殺）和『超棒的葛蘭』Great Glen（一整個很得意，其實是這個區域的名字，也是大峽谷的意思），行程結束後大家給予非常熱情的掌聲。
第一站下車尿尿的點是 Callander，位於史特靈（以城堡著稱，通常在愛丁堡近郊要看城堡除了愛丁堡城堡之外，史特靈城堡也是重點城堡之一）西北方，是進入蘇格蘭高地的門戶，在這裡我們有 45 分鐘的時間，因為沒做功課，所以一下車也不知往哪走，看著團員全都跑去吃早餐，我只能先在市區的街道走走。停車場旁的樹葉已轉黃，非常美麗。
在教堂發現了遊客中心的牌子，想進去拿個散策地圖，無奈十點才開門，往教堂後方的小路走去，發現有一條風景優美的步道，誤打誤撞挖到寶。
教堂旁的冰淇淋店，那頭牛有夠機車的樣子，一旁的冰淇淋桌椅好可愛呀！
看步道的告示牌最短的一圈走來大概二十分鐘，穿過這兩戶人家之後右轉可沿著河岸走。
每一條探險小徑都是如此的詩情畫意！
走到河邊，視野一整個開闊，如此美麗的風景刺激著眼球，新鮮的空氣，寂靜無聲，彷彿一切在此凍結。
回首來時路，秋天的顏色奔放鮮明，若是自行前往，這個點最少會安排兩小時以上吧！
沒有那麼多美國時間在那邊讚嘆，沿著主要路徑前行，一路上都沒有人，享受孤寂的感覺。（腦中響起 leave the world behind you）
Callander 主要是看這段轉彎的河道，往回走的路上正好有座橋可以將整個河道映入眼簾，河中的人不停的揮舞釣竿將魚餌拋到遠處，讓我想起大河戀的場景。
趕到主要的街道只剩五分鐘就要上車，匆忙跑到河邊，原來所有遊客都在這邊欣賞天鵝，第一次近距離拍野生天鵝，但我沒時間慢慢取景，匆匆抓個兩張就往回奔跑。
上車之後，Ella 小姐又開始滔滔不絕講解麥當勞的故事，我則是張大眼看著窗外的美景，突然間，外頭的石橋抓住我的視線，趕緊拿出相機來拍攝，想說怎麼那麼巧看到 Glenfinnan Viaduct（在哈利波特中出現的橋）。其實這並不是 Glenfinnan Viaduct，所以 Ella 小姐也沒介紹，完全是我誤會了，真正的 Glenfinnan Viaduct 在更西邊，在 Loch Shiel 旁，這只是一般的石橋。
嵌入的影片無法指定起始時間，有興趣的朋友可以拉到 14:30 看看，這橋真的很像我看到的這座（還是說都是長這個樣？！）
接下來進入 Glencoe 地區，一路上 Great Glen 不絕於耳，整個地貌和之前截然不同，初秋的草原一片金黃色，天氣也開始陰晴不定。
Great Glen 有很多戶外活動可以參加，從簡單的健行，自行車，到登山運動。看到這步道腳開始養了起來，但只有五分鐘的拍照時間，只能留下遺憾。
過了 Glencoe 車子往北開，到了本次的重點行程『尼斯湖』。這裡發生一件難為情的事，Ella 小姐在車上會代為詢問是否要搭乘尼斯湖的遊艇，和她買團體的票卷較便宜，但只收現金（廢言，她怎會有刷卡機），我忘了前一天想說快回家了，把所有的現金都 show hand 了，掏皮包時才發現我半張現鈔都沒有。Ella 小姐給我兩條路，到 Ness 時有 ATM 可領現金再找她買票卷，再不然直接去現場刷卡買全票。下車後我決定觀望一下再說，先前查過的評論都是只坐船繞一圈，實在不怎麼吸引我，而尼斯湖畔風景宜人，我們有一小時四十五分可自由活動。照片中就是乘船處與所搭乘的小船，造型頗為可愛。
之後我選擇沿著 Caledonian Canal 往上遊走，這裡是標準的閘門式運河，兩旁皆有步道可行走，這時太陽公公露臉，前不久在 Glencoe 下的雨好像假的一般。
看完運河後，往回走準備到尼斯湖畔看看，左邊的步道可以到 The Boathouse Lochside Restaurant，是一家在湖畔的餐廳，我打算先看看餐點的價錢在決定要吃什麼當我的午餐。
右邊那條路是通往飯店專屬的大草皮，非房客不得進入，我只能在外頭拍拍照過過癮。
步道的景色很棒，沿途殺了不少記憶卡空間，同團的兩位大陸同胞在對岸玩弄天鵝超大聲，此時的尼斯湖顯得很不寧靜。
The Boathouse Lochside Restaurant 面對尼斯湖，環境優美但價格不親民，還是拍拍照就好。
The Boathouse Lochside Restaurant 下方有飯店所屬的遊艇，好一個高級大飯店呀！
預算較多的人可選擇快艇遊覽尼斯湖，看起來很刺激！
往回走的途中偷偷的從樹縫偷拍飯店，看到樣的外形我連價格都懶得去查它，因為一定住不起！
回到入口處，此刻正好是將要出航的時刻，看到這麼多人，我就很慶幸沒有去搭乘。
風景看得差不多了，肚子也餓翻了，選了一家人潮眾多的店點了兩樣英國和愛丁堡的名產， fish and chips (沒點 chips) 和 haggis。排隊的同時我們彼岸的同胞又再度展現了泱泱大國的水準，一進門不管前方的人直接就跟老闆點餐，這還不打緊，因為老闆都是點餐後現炸，原本排隊的人就很多了，餐點都要等好一陣子才拿得到，那位老兄居然等得不耐煩了，催促老闆快一些，老闆當然不給他好臉色看，這位老兄居然和同團的友人說下一份若不是他的他就要走人（說中文），想當然下一份是隊伍最前頭的人的，之後趁老闆回去炸魚時跑掉了！還好老闆並沒有遷怒同是黃皮膚的我，我也只能笑笑的陪他罵彼岸的同胞。拿了餐點在運河旁選了一個座位坐下，炸魚片真的是好吃極了，而且分量驚人，吃完就快飽了。Haggis 是羊肚雜碎布丁，是一道傳統的蘇格蘭菜，又稱作黑布丁，裡頭包裹著剁碎的羊內臟如心、肝、肺，再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調味料和高湯等，一口咬下血腥味湧上，非常之恐怖，原以為在台灣吃慣豬血糕的我能夠適應，最後還是剩下一些些再也吃不進去！
正當我在和 Haggis 奮鬥時，一艘古董船正要過這個運河，等待水位上昇真的是相當耗時的一件事，與此相較 The Falkirk Wheel 的設計真的是先進許多！
因為等待餐點耗掉很多時間，走到遊客中心上個廁所也差不多該上車了，相信來此的遊客都只有看到這隻水怪，尼斯湖感覺一點都不神秘。
看完尼斯湖就準備往回程走，中途去看了詭異的 Seven Heads 與 Commando Monument，之後在 Spean Bridge 附近放大家上廁所和買紀念品。我們這團很不捧場，我只有看到司機先生買了一件外套，其他人都在發呆等發車。
又經過了漫長的拉車，到了一處私房景點 Pattack Falls and Druim an Aird，因為下著不小的雨，大夥都是快步衝到瀑布區看個一下就往回衝，這裡有規劃完善的步道，有機會的話想再來走走。
這一處的森林很原始，可惜雨太大了，冒險前往會有危險。
之後又繼續趕路，中途 Pitlochry 讓大家上個廁所，從天黑出發，回到愛丁堡也是漆黑一片，一日團果真是走馬看花團。問我值不值得，我是覺得還不錯啦，若時間允許，還是花個五天以上慢慢體驗高地之美會比較好。
蘇格蘭高地，美不勝收，可惜不是自駕，沒家人陪伴，有些落寞。
上回提到的行李延遲導致行程大亂，再加上蘇格蘭高地的幅員遼闊，一天的時間只能走馬看花，整週都在思考是否參加 rabbie's 的旅行團。最後，因為五天的 conference 耗掉大量的腦細胞，週末時間不想再動腦筋思考要到那走走，終於在出發的前一天決定要跟團，倉促的聯繫 JJ Yang，一位嫁到英國的台灣媳婦，幫我代訂 rabbie's 取得 10% 的折扣！出發時間早上八點，七點四十分就要報到，大清早的路上都沒人。rabbie's 使用的車輛很新，清一色都是賓士，座椅也很舒適，我衝第一去搶第一排的單人座位，方便欣賞風景。
幫 JJ 打個廣告，因為我算是奧客人，出發前才請 JJ 代訂，還好沒有時差問題等於是直接在 mail 上談論細節，一聊之下才發現 JJ 所經營的民宿就在我住的 Fountain Court Apartments Harris Edinburgh 隔壁街，立馬衝去 JJ 家付錢。JJ 家的建築物看起來很新，有兩個房間可以出租，浴室廚具等一應具全，價格公道合理，老公英國人會講中文（真酷），也有網路可供使用，走路到舊城或是新城區五到十分鐘，附近有 Tesco express 和不少餐廳，一樣到 EICC 只需幾步路，非常方便。
完整 GPS 記錄
在 rabbie's 的網站上對於尼斯湖高地一日的行程介紹還蠻簡略的，基本上只知道會停留 Glencoe 與尼斯湖，所以拿出 iPhone 用 Endomondo 來 tracking 整個行程，爾後若有機會重遊蘇格蘭高地，才知道那些景點很棒可以多留點時間。因為坐車不算運動（廢言），所以就選了騎馬（噗）。整段行程花了 12 個鐘頭，跑了 531 公里，若是真的馬匹大概跑到掛了吧！滑鼠 mouse over 到下方的 GRAPHS 可以看到當時在地圖的哪個點，相當方便，光是這點就讓我想加入 Endomondo 的白金計劃！
我們的導遊 Ella 小姐，未婚，蘇格蘭人，愛丁堡大學畢業，在 Rabbie's 當導遊兩年，這個工作真的是很辛苦，扣除放風的三小時之外，整路在車上一直介紹蘇格蘭的歷史與景色。剛開始的前兩三個小時我還很認真的聽她講解，講到歷史人物誰誰誰的我一丁點都不認識，講到地名哪裡哪裡的我也不知在哪，後來聽到一整個暈眩，耳邊不斷的出現麥當勞 MacDonalds （被大屠殺）和『超棒的葛蘭』Great Glen（一整個很得意，其實是這個區域的名字，也是大峽谷的意思），行程結束後大家給予非常熱情的掌聲。
Callander
第一站下車尿尿的點是 Callander，位於史特靈（以城堡著稱，通常在愛丁堡近郊要看城堡除了愛丁堡城堡之外，史特靈城堡也是重點城堡之一）西北方，是進入蘇格蘭高地的門戶，在這裡我們有 45 分鐘的時間，因為沒做功課，所以一下車也不知往哪走，看著團員全都跑去吃早餐，我只能先在市區的街道走走。停車場旁的樹葉已轉黃，非常美麗。
在教堂發現了遊客中心的牌子，想進去拿個散策地圖，無奈十點才開門，往教堂後方的小路走去，發現有一條風景優美的步道，誤打誤撞挖到寶。
教堂旁的冰淇淋店，那頭牛有夠機車的樣子，一旁的冰淇淋桌椅好可愛呀！
看步道的告示牌最短的一圈走來大概二十分鐘，穿過這兩戶人家之後右轉可沿著河岸走。
每一條探險小徑都是如此的詩情畫意！
走到河邊，視野一整個開闊，如此美麗的風景刺激著眼球，新鮮的空氣，寂靜無聲，彷彿一切在此凍結。
回首來時路，秋天的顏色奔放鮮明，若是自行前往，這個點最少會安排兩小時以上吧！
沒有那麼多美國時間在那邊讚嘆，沿著主要路徑前行，一路上都沒有人，享受孤寂的感覺。（腦中響起 leave the world behind you）
Callander 主要是看這段轉彎的河道，往回走的路上正好有座橋可以將整個河道映入眼簾，河中的人不停的揮舞釣竿將魚餌拋到遠處，讓我想起大河戀的場景。
趕到主要的街道只剩五分鐘就要上車，匆忙跑到河邊，原來所有遊客都在這邊欣賞天鵝，第一次近距離拍野生天鵝，但我沒時間慢慢取景，匆匆抓個兩張就往回奔跑。
誤認是哈利波特的 Glenfinnan Viaduct
上車之後，Ella 小姐又開始滔滔不絕講解麥當勞的故事，我則是張大眼看著窗外的美景，突然間，外頭的石橋抓住我的視線，趕緊拿出相機來拍攝，想說怎麼那麼巧看到 Glenfinnan Viaduct（在哈利波特中出現的橋）。其實這並不是 Glenfinnan Viaduct，所以 Ella 小姐也沒介紹，完全是我誤會了，真正的 Glenfinnan Viaduct 在更西邊，在 Loch Shiel 旁，這只是一般的石橋。
嵌入的影片無法指定起始時間，有興趣的朋友可以拉到 14:30 看看，這橋真的很像我看到的這座（還是說都是長這個樣？！）
Glencoe
接下來進入 Glencoe 地區，一路上 Great Glen 不絕於耳，整個地貌和之前截然不同，初秋的草原一片金黃色，天氣也開始陰晴不定。
Great Glen 有很多戶外活動可以參加，從簡單的健行，自行車，到登山運動。看到這步道腳開始養了起來，但只有五分鐘的拍照時間，只能留下遺憾。
Loch Ness
過了 Glencoe 車子往北開，到了本次的重點行程『尼斯湖』。這裡發生一件難為情的事，Ella 小姐在車上會代為詢問是否要搭乘尼斯湖的遊艇，和她買團體的票卷較便宜，但只收現金（廢言，她怎會有刷卡機），我忘了前一天想說快回家了，把所有的現金都 show hand 了，掏皮包時才發現我半張現鈔都沒有。Ella 小姐給我兩條路，到 Ness 時有 ATM 可領現金再找她買票卷，再不然直接去現場刷卡買全票。下車後我決定觀望一下再說，先前查過的評論都是只坐船繞一圈，實在不怎麼吸引我，而尼斯湖畔風景宜人，我們有一小時四十五分可自由活動。照片中就是乘船處與所搭乘的小船，造型頗為可愛。
之後我選擇沿著 Caledonian Canal 往上遊走，這裡是標準的閘門式運河，兩旁皆有步道可行走，這時太陽公公露臉，前不久在 Glencoe 下的雨好像假的一般。
看完運河後，往回走準備到尼斯湖畔看看，左邊的步道可以到 The Boathouse Lochside Restaurant，是一家在湖畔的餐廳，我打算先看看餐點的價錢在決定要吃什麼當我的午餐。
右邊那條路是通往飯店專屬的大草皮，非房客不得進入，我只能在外頭拍拍照過過癮。
步道的景色很棒，沿途殺了不少記憶卡空間，同團的兩位大陸同胞在對岸玩弄天鵝超大聲，此時的尼斯湖顯得很不寧靜。
The Boathouse Lochside Restaurant 面對尼斯湖，環境優美但價格不親民，還是拍拍照就好。
The Boathouse Lochside Restaurant 下方有飯店所屬的遊艇，好一個高級大飯店呀！
預算較多的人可選擇快艇遊覽尼斯湖，看起來很刺激！
往回走的途中偷偷的從樹縫偷拍飯店，看到樣的外形我連價格都懶得去查它，因為一定住不起！
回到入口處，此刻正好是將要出航的時刻，看到這麼多人，我就很慶幸沒有去搭乘。
風景看得差不多了，肚子也餓翻了，選了一家人潮眾多的店點了兩樣英國和愛丁堡的名產， fish and chips (沒點 chips) 和 haggis。排隊的同時我們彼岸的同胞又再度展現了泱泱大國的水準，一進門不管前方的人直接就跟老闆點餐，這還不打緊，因為老闆都是點餐後現炸，原本排隊的人就很多了，餐點都要等好一陣子才拿得到，那位老兄居然等得不耐煩了，催促老闆快一些，老闆當然不給他好臉色看，這位老兄居然和同團的友人說下一份若不是他的他就要走人（說中文），想當然下一份是隊伍最前頭的人的，之後趁老闆回去炸魚時跑掉了！還好老闆並沒有遷怒同是黃皮膚的我，我也只能笑笑的陪他罵彼岸的同胞。拿了餐點在運河旁選了一個座位坐下，炸魚片真的是好吃極了，而且分量驚人，吃完就快飽了。Haggis 是羊肚雜碎布丁，是一道傳統的蘇格蘭菜，又稱作黑布丁，裡頭包裹著剁碎的羊內臟如心、肝、肺，再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調味料和高湯等，一口咬下血腥味湧上，非常之恐怖，原以為在台灣吃慣豬血糕的我能夠適應，最後還是剩下一些些再也吃不進去！
正當我在和 Haggis 奮鬥時，一艘古董船正要過這個運河，等待水位上昇真的是相當耗時的一件事，與此相較 The Falkirk Wheel 的設計真的是先進許多！
因為等待餐點耗掉很多時間，走到遊客中心上個廁所也差不多該上車了，相信來此的遊客都只有看到這隻水怪，尼斯湖感覺一點都不神秘。
Pattack Falls
看完尼斯湖就準備往回程走，中途去看了詭異的 Seven Heads 與 Commando Monument，之後在 Spean Bridge 附近放大家上廁所和買紀念品。我們這團很不捧場，我只有看到司機先生買了一件外套，其他人都在發呆等發車。
又經過了漫長的拉車，到了一處私房景點 Pattack Falls and Druim an Aird，因為下著不小的雨，大夥都是快步衝到瀑布區看個一下就往回衝，這裡有規劃完善的步道，有機會的話想再來走走。
這一處的森林很原始，可惜雨太大了，冒險前往會有危險。
之後又繼續趕路，中途 Pitlochry 讓大家上個廁所，從天黑出發，回到愛丁堡也是漆黑一片，一日團果真是走馬看花團。問我值不值得，我是覺得還不錯啦，若時間允許，還是花個五天以上慢慢體驗高地之美會比較好。
